海鮮去腥的方法：
烹饪之前，将魚放在食醋裡浸泡幾分鐘，然後瀝幹。這樣不但能去除腥味，而且還更加脆，嫩，吃起來更爽口。用白酒。将魚等腥味食物切碎之後，放在容器裡，讓後倒入适量白酒，腌制20分鐘左右再烹饪，腥味即可去除。去除手上的腥味。螃蟹，蝦，吃的過程中要用手拿，于是免不了手上會沾上腥味。用酒滴幾滴在手心，然後相互揉搓，再用清水沖洗，腥味立減。香料去腥法。香料的種類很多，如：蔥、姜、胡椒等，選擇适當的香料，可以有效去除腥味，還能增加别樣的香味，吃起來更可口。
海鮮如何去腥
更新时间：2024-11-10 19:04:05
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