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茼蒿和香菇能一起吃嗎
茼蒿和香菇能一起吃嗎
更新时间:2025-02-14 00:51:46

  1、茼蒿和香菇能一起吃。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥材使用,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效,茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用,歐洲将茼蒿作花壇花卉。

  2、香菇中的蛋白質異常豐富,構成蛋白質的20種氨基酸中,香菇就有18種,其中8種屬于人體必須氨基酸,其營養價值相當于牛肉的4倍,還含有大量谷氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等,所以風味尤其鮮美。

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