1、食材:鴿子1隻,冬蟲草1小包,紅棗兩個,蜜棗1個,枸杞10粒,生姜兩大片,鹽1-2勺。
2、鴿子切塊洗淨備好。
3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。
4、把所有食材放進炖盅裡,加入适量清水,浸過鴿子為準。
5、蒸鍋裡放入水,放支架,然後把炖盅放在支架上。
6、蓋上炖盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢炖一小時,加入适量鹽即可食用。
1、食材:鴿子1隻,冬蟲草1小包,紅棗兩個,蜜棗1個,枸杞10粒,生姜兩大片,鹽1-2勺。
2、鴿子切塊洗淨備好。
3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。
4、把所有食材放進炖盅裡,加入适量清水,浸過鴿子為準。
5、蒸鍋裡放入水,放支架,然後把炖盅放在支架上。
6、蓋上炖盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢炖一小時,加入适量鹽即可食用。