1、溫水中加入酵母、鹽和糖,攪拌至完全融化。
2、面粉過篩,加入黑芝麻,加水攪拌成絮狀,揉成光滑的面團。
3、精制醒發至兩倍大,将面團擀成薄片,切成長條,兩條疊在一起用筷子按壓中間。
4、鍋内倒入适量油,五成油溫下入油條,炸至金黃即可。