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韭菜怎麼烤好吃鐵闆韭菜怎麼做

更新时间：2024-11-14 16:05:35

　　韭菜用平底鐵盤烤最為美味。鐵闆韭菜的做法如下：

　　1、準備材料：韭菜200克、鹽5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、胡椒粉5克、油3毫升、白芝麻5克。

　　2、韭菜去根部老皮，用清水洗幹淨，瀝幹水份。

　　3、鍋内放入适量清水，大火燒沸後關火，将韭菜放入鍋内約10秒鐘，取出瀝幹水份。

　　4、将油均勻刷在韭菜上，撒上鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。

　　5、韭菜放入平底鐵盤，用180度翻烤2-5分鐘，盛出菜品，完成制作。

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