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三柰的屬性及用途是什麼
三柰的屬性及用途是什麼
更新时间:2024-11-14 11:52:29
三柰 又 名 沙 姜 ,根 、葉皆如生姜,有樟木香氣。三柰味辛、溫 ,無 毒 ,擔暖中,有鎮心腹冷痛及牙痛等作用。三柰作為香料可加工肉脯,是制作扒雞、熏雞的增香辛香料,也是西式調味料的原料為一。
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