蛋包飯菜單?炒飯多加一個步驟，錦享美味By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】，下面我們就來說一說關于蛋包飯菜單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蛋包飯菜單
炒飯多加一個步驟，錦享美味！
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
用料
米飯 1碗
土雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
火腿腸 1根
黃瓜 半根
小蔥 3根
生抽 1勺
番茄醬 少許
鹽、食用油 适量
做法步驟
1、準備好食材，黃瓜胡蘿蔔火腿腸切成小丁，小蔥切成蔥花，雞蛋打散。
2、炒鍋燒熱倒入适量的食用油，倒入一半的蛋液用筷子劃炒熟盛出備用。
3、炒鍋内繼續倒油燒熱，下入蔥花炒香。
4、下入黃瓜胡蘿蔔火腿腸翻炒均勻。
5、加入一勺生抽翻炒均勻。
6、倒入米飯和雞蛋翻炒。
7、放鹽翻炒均勻。
8、炒好的米飯放在鍋裡備用。
9、另取平底鍋燒熱，鍋底刷一層油，倒入剩下的蛋液，中小火制作蛋皮。
10、觀察蛋液快要凝固的時候在一邊放上炒好的米飯。
11、蓋上另一半蛋皮。
12、蛋包飯裝盤，用番茄醬裝飾一下。
13、看起來好好吃的樣子。
14、拍美美哒照片。
15、開吃啦！
小貼士
制作蛋皮的時候一定要注意火候，否則很容易燒糊的。
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