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冷凍雞肉怎麼炸出嫩的感覺求助

更新时间：2024-10-05 05:16:15

　　配料：主料雞胸肉500g、生粉100g、輔料油适量、鹽适量、蒜頭适量、五香粉适量、柚皮适量、料酒适量。

　　步驟：

　　1、雞肉切好；

　　2、把柚皮刨表皮；

　　3、用蒜頭，生粉，糖，料酒，五香粉,柚皮腌三十分鐘；

　　4、一塊塊雞肉粘生粉；

　　5、粘好後靜置五分鐘；

　　6、燒熱油下腌好的雞肉炸；

　　7、炸到金黃色；

　　8、出鍋，雞肉便炸好了。

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