紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心髒或腎病所引起的浮腫。
薏米有增強腎功能、清熱利尿、防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
因此吃多了沒有副作用，但其中含有不飽和脂肪酸，會造成體内排氣，一般不會長胖。
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