茵陳蚬肉湯：茵陳30克、蚬肉150克、豬瘦肉100克、生姜2～3片。茵陳用清水浸泡2遍，去除泥塵，蚬肉、豬瘦肉洗淨，然後與生姜一起放進瓦煲裡，加入清水1600毫升(約8碗水量)，先用武火煮沸後，改用文火煲至一個半小時至兩個小時，調入少量的食鹽和少量的生油便可。豬瘦肉可撈起切片狀，拌醬油佐餐用，而蚬肉和茵陳可棄之。此量可供2～3人用，如作為治療用則宜每周飲用2～3次。功效：茵陳蚬肉有一股淡淡的中藥氣味，但具清熱、利濕、解毒的功效，我省民間還常用它來治療黃疸性肝炎，可見利濕的功效之大。
雞骨草炖豬橫脷：雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生姜1片。将豬橫脷洗淨切塊，雞骨草揀去雜質洗淨，與生姜、蜜棗一起放入炖盅内，加清水250毫升，隔水炖2小時即可。功效：可清肝熱，健脾胃。
指毛桃瘦肉湯：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片。五指毛桃挑去雜質後洗幹淨，加上瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火炖2小時。功效：益氣固表、健脾利濕、舒筋活絡、除痰止咳。
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