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福州人喜歡吃什麼菜有哪些特産

更新时间：2024-10-03 12:29:21

　　福州人喜歡吃福州菜，福州的風味小吃有魚九、扁肉燕、蝦酥、蛎餅、光餅、鼎邊糊、春卷、炒粉、福州線面等數十餘種。

　　福州菜以烹制山珍海味而著稱，在烹饪界獨樹一幟，成為全國八大菜系之一閩菜的主體。

　　福州美食，高檔的有閩菜系的滿漢全席、魚翅席、海參席、燕窩席、魚唇席、佛跳牆等，其中最享盛名、譽滿中外的是佛跳牆，被列為閩菜譜的首席萊，閩萊常列為國宴之一。

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