1、鳅養殖成本低，可以進行稻田養殖，省掉飼料成本、水電、防治疾病藥物成本費用，按照現在的泥鳅市場價格10-15元一斤來計算，一畝地至少可以淨賺2萬元。如果是采用網箱養殖的話，隻要管理好8平米網箱即可産泥鳅2000斤左右，賺取上萬元的利潤不是問題。不過網箱養殖成本會較高，到手的純利潤就會少一半了。
2、近年來，随着田螺自然産量的減少，其養殖市場是十分樂觀的。目前，在廣東、福建等地區已經開始人工育種，許多農民将田螺育種作為一種創業方式，得到了大力發展。
3、胡子鲶又名塘鲺，屬于熱帶、亞熱帶魚類，具有個體大、易繁殖、适應性強、耐低氧等優點。一年之内，它的重量可達2公斤，最大重量則可以超過10公斤。目前，胡子鲶市場價格為20-25元/公斤，在市場上非常受歡迎。大胡子鲶的低溫耐受性差，冬季水溫至少應高于13℃，适合在華南地區繁殖。每年可以飼養2-3個季節，投資回報周期短，可持續性強，适合小成本創業。
4、黃鳝喜歡生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、互潑等淤泥質水底層，在中國各地均能養殖，近年來也憑借其較高的食用價值和藥用功效成為了被看好的養殖項目，市場前景可觀。
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