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花生紅糖做糯米的方法

更新时间：2025-04-25 23:29:42

　　1、食材：開水160g，糯米粉200g，花生100g，紅糖100g。

　　2、準備食材和工具：開水160克、糯米粉200克、花生100克、紅糖100克，钛晶鍋。

　　3、100克熟花生放入花生碎；

　　4、和100克紅糖混合；

　　5、攪拌均勻待用；

　　6、160克開水倒入200克糯米粉中攪拌成絮狀後揉成面團；

　　7、分成8個差不多大小的劑子，每個劑子揉圓；

　　8、取一個面劑壓扁或者造型成碗狀後，放入花生紅糖餡；

　　9、提褶收口，收口處捏緊實些；

　　10、收口處朝下放置，揉圓後再輕輕拍扁；

　　11、準備入鍋煎；

　　12、钛晶鍋預熱倒入适量植物油，放入面胚慢煎；

　　13、煎至一面上色後翻面繼續煎；

　　14、煎至兩面金黃且熟透，盛出就能開食啦。

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