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黃焖雞去腥味怎樣去

更新时间：2024-10-08 12:39:28

　　去腥味提供以下三種方法：

　　1、用四分之一雞重量的啤酒淹漬雞肉15分鐘，可去掉雞的腥味。

　　2、将剛宰殺的雞切成雞塊，将胡椒、啤酒、食鹽加入冷水中，将雞放入其中浸泡1小時可去雞腥味。

　　3、冰凍雞去腥隻需将雞在烹饪前用姜汁腌制5-10分鐘就能去除異味。

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