1、平常腌漬胡蘿蔔時需要提前準備新鮮的小紅蘿蔔适當，鹽、白砂糖和白米醋必須适當提前準備一些。再提前準備一個幹淨面盆。
2、把小紅蘿蔔用冷水洗淨，除掉水份，用刀切掉它表層的毛須，加食鹽腌漬一天，腌好之後把腌出的水份除掉不要。
3、把腌好的小紅蘿蔔放到盆裡加白砂糖和白米醋調均勻，入電冰箱腌漬三到五天，這時候小紅蘿蔔就能進味，嘗一個甜酸可口，非常美味。
腌小紅蘿蔔的做法
更新时间：2025-02-19 13:47:45
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