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泰式烏頭魚怎麼做

更新时间：2025-02-19 13:38:51

　　1、新鮮烏頭魚一條、香茅兩條、幹蔥一個、芫茜頭兩條、糖、魚露、酸梅汁和酸梅(壓爛)、蔥段。

　　2、香茅兩條、幹蔥一個、芫茜頭兩條，都打碎、加上蝦醬和胡椒拌成醬料。

　　3、水燒下把醬料和姜絲放下煮開後加入魚煮十分鐘。

　　4、下糖、魚露、酸梅汁和酸梅(壓爛)、蔥段，煮3分鐘，加入香菜葉倒入一點白醋，起鍋即可。

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