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蝦仁炒蛋的做法

更新时间：2024-11-11 00:16:40

　　1、蝦仁半斤、雞蛋四個、油适量、香蔥一勺、料酒适量、姜粉适量。

　　2、方法：拿牙簽挑蝦線，将蝦腸挑出。

　　3、挑完後加入料酒，攪拌均勻放置五分鐘。雞蛋打入碗中打散。

　　4、香蔥切碎放入盤中。雞蛋液中加鹽，攪拌均勻。

　　5、蝦仁加入蛋液中，加入姜粉，香蔥末。鍋燒熱倒入油。

　　6、蛋液倒入鍋中，改成小火待一面成熟，翻面煎。

　　7、慢慢蝦仁熟透出鍋。一道美味的蝦仁炒蛋就做好了。

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