1、将胡蘿蔔、木耳、蓮藕洗淨切好,并放一旁備用。
2、将蓮藕放入加入冷水的鍋中,并在鍋中汆一下,随後水開1分鐘後撈出,并用冷水沖去上面的澱粉。
3、向鍋中放入蔥花和十三料進行爆香,并放入胡蘿蔔、木耳進行翻炒均勻,随後放入蓮藕進行翻炒,并放鹽、雞精即可完成。
1、将胡蘿蔔、木耳、蓮藕洗淨切好,并放一旁備用。
2、将蓮藕放入加入冷水的鍋中,并在鍋中汆一下,随後水開1分鐘後撈出,并用冷水沖去上面的澱粉。
3、向鍋中放入蔥花和十三料進行爆香,并放入胡蘿蔔、木耳進行翻炒均勻,随後放入蓮藕進行翻炒,并放鹽、雞精即可完成。