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羊肉怎麼炒好吃又簡單

更新时间：2024-11-18 11:02:47

　　1、将羊肉放在涼水中半個小時，去除裡面的血水。

　　2、将羊肉切成片，放在小盆裡，放入胡椒粉、生姜、生抽、料酒攪拌均勻進行腌制。

　　3、将洋蔥切成片、大蔥切成段。

　　4、鍋内放入适量食用食用油，油熱之後放入花椒、辣椒爆香，然後再放入生姜、羊肉片進行翻炒，在翻炒的時候要進行大火翻炒，因為大火能夠讓羊肉熟的更快，讓羊肉更好的散發香味。

　　5、翻炒一會之後，等羊肉漸漸變色的時候，将洋蔥放進去進行翻炒，然後加入食鹽、胡椒粉、生抽、攪拌均勻。

　　6、等洋蔥變得微微透明之後，關火盛出之後即可。

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