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燒烤肉怎麼腌制才好吃

更新时间：2024-11-15 07:33:49

　　燒烤肉的腌制可分為豬肉串類、雞肉類、魚肉串類的腌制。

　　1、豬肉串類：

　　材料：味精70克到90克、精鹽36克、姜适量、香蔥40克、白糖7克、肉松粉25克、紅薯澱粉250克、豬肉适量。

　　腌制方法：将上述原料放在切好的肉條中攪拌均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。

　　2、雞肉串類：

　　材料：精鹽60克、味精90克、生姜30克、香蔥30克、松肉粉20克、白糖7克、紅署澱粉150克、雞肉适量。

　　腌制方法：将上述原料和

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