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青柿子雞蛋水餃是怎麼做的

更新时间：2024-10-13 16:23:25

　　材料主料：青柿子300克，雞蛋100克。輔料：油适量、鹽适量、餃子餡調料适量、五香粉适量、雞精适量。做法如下：

　　1、準備青柿子，洗幹淨備用；

　　2、把雞蛋打在一個碗裡，攪拌，上鍋熱油，等油熱了，把雞蛋倒進去，把雞蛋煎好；

　　3、把青柿子用刀切碎，然後加點鹽，把水瀝幹，再把煎好的雞蛋剁碎；

　　4、在雞蛋裡面加上适量的鹽、五香粉、餃子餡料調料、雞精，均勻地攪拌；

　　5、然後取餃子皮，把餡料包在裡面，把餃子皮每個邊都捏起來；

　　6、上鍋燒水，水沸後，把餃子下進去，等水開一次，然後加點水，再一次沸後，即可食用了。

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