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生姜大蒜可以在醋裡泡嗎

更新时间：2025-03-29 21:52:57

　　大蒜性味辛溫，溫中行滞、解毒殺蟲；生姜亦辛溫能祛風解表、溫經止痛。醋味酸平，可收斂止瀉、消食開胃。從三者的藥性與功效來看，是可以将生姜大蒜泡在醋裡的。

　　醋泡蒜姜制作方法：

　　1、将蒜和姜切成片；

　　2、把切片放入醋中密封浸泡1個月以上；

　　3、醋泡蒜姜制作好以後可以佐餐随菜食用，對治療風寒感冒有益。

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