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咖哩牛肉有土豆胡蘿蔔的做法

更新时间：2024-10-14 09:07:52

　　咖喱土豆胡蘿蔔牛肉的做法：

　　一、原材料：牛肉1塊、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、咖喱120克、食用油兩勺、淡椰漿100毫升。

　　二、具體操作步驟：

　　1、土豆胡蘿蔔洋蔥洗幹淨切成小塊備用；

　　2、牛肉切成小塊；

　　3、牛肉塊放進鍋中，加水焯燙；

　　4、焯燙幾分鐘，除去浮沫後，把牛肉塊撈出；

　　5、鍋中放适量的油燒熱，放入牛肉塊翻炒，再加入土豆胡蘿蔔洋蔥一起翻炒；

　　6、加适量的水，以末過食材為宜，加入咖喱；

　　7、再加入100毫升的淡椰漿；

　　8、中火燒開轉小火炖半個小時；

　　9、盛出裝盤即可。

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