1、食材：蘋果1個，冰糖适量。
2、蘋果用水沖洗一下，然後表皮放少許食鹽，把表面的髒東西搓幹淨。
3、把蘋果切開，去掉蘋果的根蒂，核。切小塊，在鹽水裡泡2分鐘。
4、放入碗中，根據個人口味放入适量冰糖。
5、保鮮膜紮幾個孔放入微波爐蒸3分半，或者放鍋上蒸，鍋開後大火蒸5分鐘取出，稍冷卻後，即可食用。
品種選擇：
1、蛇果：喜歡吃軟糯一點的可以用蛇果做，因為它吃起來粉粉糯糯的，甜度剛剛好。
2、國光蘋果：吃起來會稍微脆一點，甜度比較淡偏酸。整體味道沒那麼濃郁，喜歡吃酸一點的可選這個。
3、紅富士：水分很足，吃起來脆甜的感覺。甜度比國光蘋果高。喜歡吃甜的可選這個。
4、嘎啦果：應該是四個裡面最神奇的一個！吃起來嘴巴裡香香的，感覺好像在吃黃桃？比紅富士會酸一點，但脆一些。
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