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螃活蟹怎麼蒸

更新时间：2024-10-13 19:24:51

　　食材：

　　螃蟹 500g，蔥、姜适量，鹽适量。

　　做法：

　　1、挑選的時候要選擇活螃蟹，味美健康，放上少量香油；

　　2、切姜、蔥備用；

　　3、将蔥、姜、蒜放入鍋中，點火将螃蟹稍微煮一下；

　　4、第一次過完熱水的螃蟹，取出後，将身體翻個放到蒸屜上，放上剛才備好的姜、蒜；

　　5、上鍋蒸10分鐘即可。

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