1、排毒。含豐富的葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒。
2、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”。
3、預防貧血。每天攝取30g的番薯葉,就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
4、預防高血壓。富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。
5、改善便秘。豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防“便秘及痔瘡”。
6、抗癌。含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。
7、改善更年期症狀。富含植固醇,可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
8、促進乳汁分泌。富含黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌。
9、強化視力。有豐富的維生素A,可增強視力。