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蒸嫩豆腐怎麼做才好吃
蒸嫩豆腐怎麼做才好吃
更新时间:2024-09-28 12:16:41

  1、食材:嫩豆腐1盒、豬肉80克、洋蔥适量、香菇4個、胡蘿蔔半個、小蔥1條、鹽适量、雞精适量、蚝油适量。

  2、首先将盒子裡的豆腐倒出來,切成大塊。

  3、豆腐切好後,放在一個盤子裡擺好。将擺好的豆腐,上鍋大火蒸10分鐘。

  4、趁着蒸豆腐的時間,将其它食材準備一下。

  5、分别将:瘦肉、洋蔥、胡蘿蔔、香菇,切成很小的丁狀,小蔥切段。

  6、豆腐蒸好了之後,一定要記得把盤子裡水份全部倒掉。

  7、将瘦肉下鍋炒3到4分鐘,放入胡蘿蔔丁炒幾下,放入香菇丁一起翻炒,放入洋蔥丁。

  8、雞精,蚝油,鹽各适量放一點調味。

  9、加一點點水(注意水不要放多了),将調味料與肉丁充分炒入味。

  10、全部炒好了,倒在蒸好的豆腐上,放上小蔥裝飾即可。

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