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龍蝦煮多久殺死寄生蟲

龍蝦煮多久殺死寄生蟲

更新时间：2024-10-11 15:18:45

5-6分鐘。寄生蟲不耐高溫，一般情況下在60-70攝氏度的溫度環境中，連續煮5-6分鐘就會死掉了，所以煮龍蝦時，在水開後再煮5-6分鐘，其中的寄生蟲即可被殺滅，但是一般龍蝦煮5-6分鐘不一定能熟，為了徹底殺滅龍蝦中的細菌等微生物，需要繼續再煮，直至熟透後方可食用。

拓展資料：龍蝦頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斓，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室，有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。原産地在中、南美洲和墨西哥東北部地區，主要分布于熱帶海域。

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