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家常炖雞的方法

更新时间：2025-02-06 09:51:04

　　1、首先把幹紅椒、香蔥、蒜瓣洗淨，然後切好備用。

　　2、取新鮮雞肉，切好洗淨後放在沸水裡煮一分鐘，然後撈出控幹水分。

　　3、鍋内加入适量色拉油，燒至八成熱後放入适量白糖。

　　4、把雞肉放進鍋中，翻炒兩下。

　　5、放入醬油翻炒兩下，使雞肉裹上醬油的顔色。

　　6、加入适量清水，放入适量食鹽、五香粉、香醋、生抽，大火将其燒開。

　　7、把切好的香蔥、幹紅椒、蒜瓣放入鍋内，中火慢炖。

　　8、把炖好的雞肉盛進盤中即可食用，味道美美的哦。

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