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泥螺怎麼吃

更新时间：2025-02-10 07:58:51

　　1、選擇沒過水的泥螺鮮泥螺放在漏勺，用開水沖洗幾遍，擱置一下，用以去除粘液;

　　2、準備好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣醬等輔助食材。加植物油熱鍋，放入蒜瓣姜片出香;

　　3、一并倒入泥螺、青椒粒、豆瓣醬、白糖，翻炒幾遍，倒入料酒，再翻炒幾下，就可出鍋。

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