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紅燒蟹腿怎麼做

更新时间：2025-01-07 05:56:24

　　1、買回蟹腳洗淨敲碎，熱鍋涼油放入姜蒜辣椒炒香後放入蟹腳。

　　2、待蟹腳顔色變紅後放入生抽、料酒翻炒一下。

　　3、然後放入超過蟹腳位置的開水放一些醬油八角桂皮香葉，水開後轉小火燒至收汁，放入米酒再燒放入蔥末就可以起鍋了。

　　4、如果味道偏淡放入耗油或者蒸魚豉油。

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