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皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃

更新时间：2025-01-01 20:42:22

皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）1

松花蛋腸是北方比較常見的一種灌腸制品，今天給大家介紹一款做法非常簡單的松花蛋腸，不用灌腸，隻要雞蛋和皮蛋，兩樣一拌，蒸鍋一蒸，做出來口感Q彈爽口，幹淨衛生，好看好吃，招待客人倍有面子，喜歡的可以自己動手試試！松花蛋腸的做法：一、食材介紹

皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）2

皮蛋2個，雞蛋5個，火腿腸2根，堿面少許；二、準備過程

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1、皮蛋2個殼敲碎，去殼，切成丁就，裝入容器中備用；

皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）4

2、雞蛋5個，打入碗中，打散，火腿腸去除包裝備用；

皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）5

3、雞蛋液倒入皮蛋中，加入堿面少許，攪拌均勻，放入火腿腸2根，去除表面的泡沫，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個孔；三、制作過程

皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）6

1、蒸鍋加水燒開，放入蛋液，大火蒸10分鐘，關火焖3分鐘；

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皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）8

皮蛋加雞蛋蒸怎麼做好吃（2個皮蛋5個雞蛋簡單一拌一蒸）9

2、蒸好出鍋晾涼，脫模，切成片，裝盤完成。

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