1、油麥菜擇洗幹淨，切成七八厘米長的段；将蒜剁成蒜末備用；鍋内放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香；下油麥菜，快速翻炒幾下；炒到油麥菜碧綠将剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。
2、在平時搭配葷菜的同時，最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顔色，爽脆的口感，給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。
3、油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。吃大魚大肉的同時一定要合理的搭配上一兩道清淡可口的素菜，這樣吃的才更健康！
蒜蓉油麥菜的家常做法
更新时间：2025-04-05 00:43:36
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