能。糖醋蒜在腌制過程中,不能判斷是否腌好時,可以進行打開查看,由于容器的特殊性,短暫的與外界接觸,并不會對糖醋蒜産生影響。但長時間的與外界接觸,大量的細菌微生物進入容器,容易影響糖醋蒜的口感,因此為了最大程度的不對糖醋蒜造成影響,不能經常打開或長時間打開容器,并且在查看完畢後,需要将容器重新密封好。
能。糖醋蒜在腌制過程中,不能判斷是否腌好時,可以進行打開查看,由于容器的特殊性,短暫的與外界接觸,并不會對糖醋蒜産生影響。但長時間的與外界接觸,大量的細菌微生物進入容器,容易影響糖醋蒜的口感,因此為了最大程度的不對糖醋蒜造成影響,不能經常打開或長時間打開容器,并且在查看完畢後,需要将容器重新密封好。