用醫用酒精或白酒反複擦洗:辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中,酒精能來溶解手上的辣椒堿,此方法可以緩解辣手灼痛感。
辣椒裡讓手指火辣辣的東西是一種叫辣椒素的辣椒堿,在切辣椒時,辣椒堿沾在皮膚上,會使微血管擴張,導緻皮膚發紅、發熱,同時還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。
用醫用酒精或白酒反複擦洗:辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中,酒精能來溶解手上的辣椒堿,此方法可以緩解辣手灼痛感。
辣椒裡讓手指火辣辣的東西是一種叫辣椒素的辣椒堿,在切辣椒時,辣椒堿沾在皮膚上,會使微血管擴張,導緻皮膚發紅、發熱,同時還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。