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香腸燒賣的做法

更新时间：2024-12-29 03:28:39

　　1、臘腸香幹切粒,蔥沫姜沫切粒。備齊所有食材（注：幹香菇與蝦米提前泡發）

　　2、鍋内倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香幹。

　　3、倒入蒸熟的糯米飯。

　　4、加入老抽，加入生抽，加入鹽，炒勻。

　　5、取一張雲吞皮，放入适量餡料，捏起雲吞皮的四個角向上提起，放在虎口處，慢慢地收攏，形成一個下部緊湊，中間略細，頂上開口的狀态，注意收口處不要捏緊

　　6、放入蒸箱100度蒸20分鐘。

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