1、健脾，消食，清熱，降脂。
2、菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，山楂消導作用很好，助消，化淤滞，能消除油膩，減少體内脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。
3、菊花與雞肉、豬肉同食會中毒，忌于芹菜同食。
4、山楂不宜與海鮮、豬肝、人參同食，山楂與檸檬同食會影響消化。
5、脾胃虛弱者，山楂助消化隻是促進消化液分泌，并不是通過健脾胃的功能來消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。
6、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。兒童正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。
7、研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，并易誘發遺傳物質突變，導緻胎兒畸形發育；山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導緻流産。
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