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如何做椒鹽焗花螺

更新时间：2024-09-28 14:13:19

　　1、材料：花螺500克、食鹽（粗）250克、胡椒粉30克、辣椒粉30克。

　　2、貯備一個砂鍋，先把砂鍋洗幹淨，然後在底部鋪上一層粗鹽。

　　3、開小火，慢慢炒鹽，把鹽要炒熱。

　　4、确定食鹽炒熱以後，加入胡椒粉、辣椒粉（分量可根據個人喜歡）。

　　5、這時候就可以把洗幹淨的花螺放進鍋裡了，将其整理平整。

　　6、接下來在花螺上面在鋪上一層食鹽，薄薄的鋪上一層就行了。

　　7、然後蓋上鍋蓋，這時候可以适當加入一些清水從鍋蓋邊淋進去，等到鍋蓋上在帽水蒸汽了，估計裡邊的花螺煮熟了，就可以關火了，用牙簽挑出螺肉就可以吃了。

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