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清炖豬肚怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-01-09 17:55:02

　　1、準備食材：豬肚一個、土雞150克、香菇150克、山藥一根、大蔥一節、花椒适量、生姜一塊、料酒适量、澱粉适量、檸檬汁适量。

　　2、豬肚加入适量澱粉、檸檬汁和料酒多次清洗幹淨。

　　3、将豬肚和雞肉焯水，取一段大蔥、生姜拍扁，香菇切成塊。

　　4、将焯水的豬肚和雞肉再次清洗幹淨。

　　5、将豬肚切成細條，山藥切滾刀塊。

　　6、砂鍋倒入清水，将豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉小火炖一小時。

　　7、再放入香菇和山藥小火炖一個小時即可。

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