炖豬蹄的做法和配料-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

炖豬蹄的做法和配料

更新时间：2025-01-09 18:26:10

　　主料：豬蹄(750克) 。

　　輔料：棗（幹）(20克)，胡蘿蔔(100克) 。

　　調料：鹽(7克)，味精(2克) ，料酒(10克)，胡椒粉(3克)。

　　1、先将豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮幹淨，用刀将豬蹄從中間劈開；

　　2、将炒鍋置火上，放入水，将水燒開，下入豬蹄燙透，撈出後，再用小刀刮洗幹淨；

　　3、胡蘿蔔洗淨切成塊；

　　4、火上坐一大沙鍋，放入清水燒開，下入豬蹄、紅棗，改用小火炖至八成熟，下入胡蘿蔔；

　　5、待豬蹄軟爛，湯濃時，下入鹽，味精，料酒，胡椒面，調好口味，連沙鍋一起上桌，即可食用。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

豬肝如何炒才又滑又嫩

豬肝切完就下鍋炒，難怪不嫩滑腥味重，多做3步，味道鮮嫩更爽滑在我的印象中，魯菜總是和内髒挂鈎，因為小時候舅舅帶我去飯館，總是點一些我不愛吃的東西，比如說九轉大腸、爆炒腰花這些東西，知道我不愛吃，還專門給我點上幾道糖醋裡脊、魚香肉絲等等。平時...

2025-01-09

最簡單的燙面餅做法

最簡單的燙面餅做法?面粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子美味面餅，今天小編就來說說關于最簡單的燙面餅做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!最簡單的燙面餅做法面粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子。美味面餅。美味面餅(20張)攪拌成絮狀；至不燙手時，...

2025-01-09

海南特産有哪些值得買的紀念品

1、海南椰子雞椰子雞是用椰子、雞制作的一道家鄉菜，屬于海南菜。菜口味鹹鮮、椰味芬芳、湯清爽口、有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰子是椰樹的果實，其汁清如水，...

2025-01-09

教我炒豆芽越簡單越好吃

教我炒豆芽越簡單越好吃?，下面我們就來說一說關于教我炒豆芽越簡單越好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!教我炒豆芽越簡單越好吃準備一個盆，放半盆水，這樣潮濕，有水氣～綠豆可泡半小時，不泡也可以。選取的簸箕，篩子孔不能過大以免漏綠豆，也不...

2025-01-09

簡單在家做芝士焗紅薯

“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們的日常生活中，相信很多人已經越來越重視關于早餐的營養攝入。雖然現在街邊的早餐款式琳琅滿目，但對于安全健康且營養的飲食标準考量，很多人還是習慣...