炸魚塊做法:
用料:魚塊200克,面粉80克,雞蛋
步驟:1、首先将新鮮的魚去頭洗淨切塊,加料酒、五香粉、鹽腌制10分鐘;
2、然後将雞蛋和面粉放在一起加鹽攪拌成糊狀;
3、把腌好的魚塊放到面糊裡均勻的挂上一層面糊;
4、鍋中放油,把挂好面糊的魚塊下到七成熱油鍋中;
5、炸成兩面金黃金黃即可。
炸魚塊做法:
用料:魚塊200克,面粉80克,雞蛋
步驟:1、首先将新鮮的魚去頭洗淨切塊,加料酒、五香粉、鹽腌制10分鐘;
2、然後将雞蛋和面粉放在一起加鹽攪拌成糊狀;
3、把腌好的魚塊放到面糊裡均勻的挂上一層面糊;
4、鍋中放油,把挂好面糊的魚塊下到七成熱油鍋中;
5、炸成兩面金黃金黃即可。