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雞怎麼炖好吃家常做法

更新时间：2024-10-05 05:15:27

　　1、材料：母雞1隻，蔥2根，辣椒2個，蒜2片。

　　2、準備一隻雞，洗幹淨，切塊。

　　3、把母雞切成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，這樣比較容易入味。

　　4、油下鍋，把蒜，大蒜放下去炒香。

　　5、切好的雞事先水裡煮一下，去一下血水，在把母雞放下去炒。

　　6、炒一下，再放料酒，生抽悶幾分鐘，在用小火炖上40分鐘，炖爛了就可以吃了。

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