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茄汁魚片

更新时间：2024-11-16 17:41:02

　　1、食材：草魚600克、洋蔥1/2個，青椒1個，菠蘿片100克、姜片10克。番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個、鹽1/2匙、酒2大匙。

　　2、洋蔥，青椒切塊。

　　3、魚片用酒、蛋白、生粉拌勻。

　　4、熱鍋中放油，稍加煸炒。

　　5、炒至七分熟，放進洋蔥，青椒。

　　6、然後再倒番茄醬。

　　7、茄汁魚片就完成啦!

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