粉腸一般煮10-15分鐘後即可熟透。煮粉腸時，要先用清水煮，而且不能放入調料，粉腸煮到比較軟了之後，将其撈起，再依據個人喜歡的口味進行烹制即可。
煮粉腸的注意事項：
1、腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。
2、澱粉一定要用沸水燙，這樣拌入肉餡才粘稠。
3、灌好的腸子每一節都要留出空白的一段，這樣煮的時候才不會因為太漲而将腸衣撐破。
4、開始煮的時候一定要将腸子上用牙簽多紮幾下，這樣煮的時候腸子裡面的氣體才會及時排出，不然會将腸子漲破。
5、煮腸子的水一定要保持不開的狀态，也不要蓋鍋蓋，更不要随便翻動腸子，不然腸子會破的。
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