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要怎麼做泡椒鳳爪
要怎麼做泡椒鳳爪
更新时间:2024-10-13 15:14:17

  1、鳳爪、大蒜、生姜、大蔥、芹菜、花椒、野山椒、鹽、味精、八角、橘皮、胡椒粉各适量。

  2、做法:先燒開水,燒開後放入進容器裡冷卻待用。将雞腳洗幹淨,再燒開水将雞腳放入煮至大概20分鐘左右,撈起放入涼水中沖洗(為了不黏在一起),撈起後再把雞腳對角切,這樣會比較入味。

  3、準備調味料(大蒜、生姜、大蔥、芹菜、花椒、野山椒、鹽、味精、八角、橘皮、胡椒粉)根據各自的胃口把調料讓入開始準備好的開水裡面(涼開水)。最後一步就把切好的雞腳放入容器裡,制作完成。

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