1、蒜蓉根達菜洗幹淨,控幹水備用、根達菜切段、蒜蓉備用、熱油鍋下蒜蓉爆香、放根達菜入鍋翻炒、大火快炒直至菜葉變的翠綠成熟。
2、根達菜,也叫做厚皮菜。本身是一種營養價值相對比較高的蔬菜,其中含有的熱量比較低,每100克根達菜中隻含有14大卡的熱量。但是其含有的鈣離子、鎂離子含量卻比較豐富,還有适量的碳水化合物。适量的食用,可以起到增加骨骼的強度、降低骨質疏松發生的概率的作用,還可以改善缺鐵性貧血。對于視疲勞,也有一定的改善作用。
1、蒜蓉根達菜洗幹淨,控幹水備用、根達菜切段、蒜蓉備用、熱油鍋下蒜蓉爆香、放根達菜入鍋翻炒、大火快炒直至菜葉變的翠綠成熟。
2、根達菜,也叫做厚皮菜。本身是一種營養價值相對比較高的蔬菜,其中含有的熱量比較低,每100克根達菜中隻含有14大卡的熱量。但是其含有的鈣離子、鎂離子含量卻比較豐富,還有适量的碳水化合物。适量的食用,可以起到增加骨骼的強度、降低骨質疏松發生的概率的作用,還可以改善缺鐵性貧血。對于視疲勞,也有一定的改善作用。