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炖扇貝肉怎麼做

更新时间：2024-07-03 15:07:29

　　1、扇貝肉取出來解凍後，泡在清水裡，清理幹淨。

　　2、盤底倒料酒。

　　3、鋪上蔥花和姜絲。

　　4、處理幹淨的扇貝肉擺盤裡。

　　5、再撒上蔥花和姜絲。

　　6、醋、味極鮮和鹽調勻，淋扇貝肉上。

　　7、蒸鍋燒開水，盤子上蓋小碟，放蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋，加熱5-8分鐘。

　　8、蒸好後去掉小碟，揀出姜絲和蔥花，倒掉多餘的湯汁。

　　9、把炒鍋燒開油，淋扇貝肉上。

　　10、撒上蔥花即可。

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