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今年的金針菇為什麼這麼便宜

更新时间：2024-09-28 09:15:31

　　金針菇價格低原因：

　　1、金針菇價格低迷和金針菇工廠化生産有關系，産量過剩導緻同業競争加劇，利潤空間不斷被壓縮。

　　2、上海、江蘇，一些房地産企業也加入食用菌生産的行列，短時間内擴張過快、産量過剩，才會出現金針菇價格低。

　　3、普通消費者購買較少，受政策影響酒店用量少、浪費也少，另一方面，普通消費者的意識未轉變過來，很多普通消費者和一些食堂認為金針菇是貴的。

　　金針菇是人體糖類、蛋白質、膳食纖維、必需氨基酸和礦物質等物質的良好來源，值得大力鼓勵在餐桌上消費，金針菇鉀元素含量高，鈉元素含量很低，能夠降低血壓，對心髒病患者和需要限制鹽攝入的人群來說是一種很好的食物。

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