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如何做紅燒羊肉冬瓜

更新时间：2024-09-28 15:19:48

如何做紅燒羊肉冬瓜?主料：冬瓜、羊肉、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、料酒、水澱粉、食用油，下面我們就來說一說關于如何做紅燒羊肉冬瓜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做紅燒羊肉冬瓜

主料：冬瓜、羊肉、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。

冬瓜去皮、洗淨、切片。

羊肉洗淨後切片、上漿備用。

蔥、姜切絲備用。

鍋中做油，成熱時下入蔥、姜炒香。

下入羊肉大火煸炒至斷生後烹料酒、入冬瓜。加鹽、味精、雞粉調味後焖燒至冬瓜全熟。

入水澱粉勾芡即成。

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