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酸葡萄幹怎麼做

更新时间：2024-10-12 13:15:41

　　1、面粉盛在大碗中，加适量鹽，再将涼開水分次、慢慢倒入。

　　2、邊倒水邊用筷子攪，直到成為可以流動的比較稠的面糊狀，用筷子将面糊中的小面團攪勻。

　　3、往面糊中打入一個雞蛋，再攪勻。

　　4、平底鍋燒熱，轉小火，在鍋底薄薄地塗上一層油。

　　5、用大勺舀起約半勺面糊，慢慢倒入鍋中心，面糊會往四周自然流開，形成一個茶杯蓋大小的圓餅。

　　6、往餅上放4-5粒葡萄幹，待底層凝固後，翻面煎。

　　7、兩面煎好後，盛起即可。

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